Miel Multifloral de Medianías
Sobre el producto
Miel oscura y compleja obtenida del néctar de la flora de matorral y barrancos.
Origen
Producción apícola tradicional de las familias en las medianías del municipio.
Historia y Tradición
Néctar denso y oscuro que recoge la esencia de decenas de flores del matorral canario, con un sabor complejo y notas tostadas.
-
Usos culinarios
Amasar el gofio, endulzar postres, baños de quesos asados.
-
Temporada
Primavera - Verano
-
Zona de producción
Medianías (Huerta y Secano)
Dónde encontrarlo
Productores que lo elaboran y restaurantes que lo utilizan.