Restaurante El Secreto de Chimiche
Tradición canaria y brasas de excelencia galardonadas por la Guía Michelin.
Sobre el restaurante
Cocina de autor basada en producto local, el Restaurante El Secreto de Chimiche es uno de los enclaves culinarios más prestigiosos del sur de Tenerife. Este idílico espacio, guiado por la maestría de Juan Carlos Clemente como asesor gastronómico y Roberto Castro en sala, ostenta el preciado distintivo Bib Gourmand de la Guía Michelin y galardonado con un Sol Repsol, reconociendo su excepcional relación calidad-precio y el compromiso con la excelencia de este restaurante considerado entre los 100 mejores de España según las opiniones de Trip Advisor
Su filosofía culinaria es una carta de amor a las raíces canarias, el producto local y el fuego. La gran especialidad de la casa son las soberbias carnes maduradas a la brasa, aunque el menú brilla también con creaciones de autor como la ensaladilla de batata, el laminado de pescado local o el cabrito asado. Todo ello enmarcado en un ambiente sosegado, íntimo y elegante, rodeado de higueras y tuneras, que convierte cualquier almuerzo o cena en una auténtica experiencia sensorial exclusiva.
Información y contacto
- Carretera General del Sur, 4, 38594 Chimiche, Granadilla de Abona, Santa Cruz de Tenerife
- 34 922 77 72 79
- Sitio web
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- Lunes: 13:00-17:30
- Martes: 13:00-17:30
- Miércoles: Cerrado
- Jueves: Cerrado
- Viernes: 13:00-16:30,19:00-21:30
- Sábado: 13:00-16:30,19:00-21:30
- Domingo: 13:00-17:30