Truchas de batata
Sobre el producto
Empanadillas dulces rellenas de batata, almendra y aromas cítricos.
Origen
Postre típico de Navidad en Canarias, hoy presente todo el año en el Mercado del Agricultor.
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Usos culinarios
Postre de temporada, acompañamiento de café o licores dulces.
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Temporada
Todo el año
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Zona de producción
Hogares y repostería artesanal de Granadilla de Abona
Dónde encontrarlo
Productores que lo elaboran y restaurantes que lo utilizan.