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Bodega

Listán Blanco

Sobre el producto

La Listán Blanco es la variedad de uva blanca más cultivada de Canarias y una de las principales protagonistas de la viticultura de Granadilla de Abona. Su excelente adaptación a los suelos volcánicos, la altitud y el clima del sur de Tenerife ha permitido que forme parte de la tradición vinícola del municipio durante generaciones, siendo la base de algunos de los vinos más representativos de la Denominación de Origen Abona.

La Listán Blanco destaca por su buena adaptación al territorio, su equilibrio natural y su capacidad para expresar las características del suelo volcánico. Sus uvas ofrecen una acidez fresca y aromas suaves de frutas blancas y cítricos. Los vinos elaborados con esta variedad son frescos, ligeros y equilibrados, con una agradable expresión frutal y una personalidad propia, siendo uno de los vinos más representativos de la Denominación de Origen Abona.

Origen

De origen ibérico, la Listán Blanco llegó a Canarias tras la conquista castellana en los siglos XV y XVI, adaptándose rápidamente a las condiciones del archipiélago.

Imagen de Listán Blanco

Historia y Tradición

Cepa blanca prefiloxérica, adaptada al suelo volcánico y los vientos alisios, que da lugar a vinos de marcada personalidad.
  • Usos culinarios

    Elaboración de vinos blancos jóvenes y afrutados.

  • Temporada

    Vendimia (Agosto - Septiembre)

  • Zona de producción

    D.O. Abona

Dónde encontrarlo

Productores que lo elaboran y restaurantes que lo utilizan.

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