Listán Negro

Sobre el producto

La Listán Negra es la variedad de uva tinta más cultivada de Canarias y una de las más representativas del municipio de Granadilla de Abona. Su excelente adaptación a los suelos volcánicos, la altitud y el clima del sur de Tenerife ha hecho que forme parte de la tradición vitivinícola del municipio durante generaciones, siendo una de las variedades más importantes de la Denominación de Origen Abona.

La Listán Negra destaca por producir racimos de buen tamaño y uvas equilibradas, con una agradable acidez y notas de frutas rojas. Los vinos elaborados con esta variedad son frescos, suaves y afrutados, con aromas a frutos rojos

Origen

La Listán Negra se cultiva en Canarias desde hace siglos. Hoy en día es una variedad prácticamente exclusiva y emblemática del archipiélago.
Es la base histórica de los tintos tradicionales que abastecían las tascas y guachinches.